breadtop2.jpg

ブログの作成者であるブラックコーヒーは生活において手作りにこだわっています。
それこそがスローライフだと思うからです。
便利な世の中で私たち手に手作業を取り戻すことが必要だと思うからです。
このブログではおうちでパン作りに挑戦!天然酵母と窯作りにまでいきたいと思います。





パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本

新品価格
¥1,728から
(2015/2/15 17:59時点)

  

ボウルひとつで こねずにできる本格パン

新品価格
¥1,620から
(2015/2/15 18:10時点)

  

ポリ袋でかんたん! 天然酵母の食事パン&おつまみパン

新品価格
¥1,620から
(2015/2/15 18:11時点)

  

何度も作りたくなる 四季のパン

新品価格
¥1,512から
(2015/2/15 18:14時点)

  

世界も驚くおいしいパン屋の仕事論

新品価格
¥1,512から
(2016/10/15 21:13時点)


2017年09月17日

パンシェルジュ・吉田結衣の単独ライブ『吉田結衣のおしゃべりパンパーティー』をレポート!


パンシェルジュ検定2級を持つ吉田結衣。近頃は"バタコやん"として『得する人 損する人』(日本テレビ系)でパン作りの腕前を披露したり、先日9月8日には奈良・ ...

from Google Alert - パン作り https://www.google.com/url?rct=j&sa=t&url=http://www.excite.co.jp/News/comedy/20170917/Yoshimoto_2017_09_entry75670.html&ct=ga&cd=CAIyGjc0YjVjNWE5NzhmODc0ZDk6Y29tOmphOlVT&usg=AFQjCNEjkEZXuolBJ2LDsrh6kn8iuo-ERA

サバイバルのための情報ポータルサイト構築ガイド http://frees.ashigaru.jp/
posted by ブラックコーヒー at 16:05 | ニュース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月16日

看護師からパン屋に転身 バター、卵使わずふっくら独学製法


看護師からパン屋に転身 バター、卵使わずふっくら独学製法 ... 数年前に趣味でパンを作り始め、味わった友人や家族たちが喜ぶ姿にやりがいを感じるようになっ ...

from Google Alert - パン作り https://www.google.com/url?rct=j&sa=t&url=http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201709/20170916_12057.html&ct=ga&cd=CAIyGjc0YjVjNWE5NzhmODc0ZDk6Y29tOmphOlVT&usg=AFQjCNHhXWtgdAmBKWuw-nMg63f5hbdduw

サバイバルのための情報ポータルサイト構築ガイド http://frees.ashigaru.jp/
posted by ブラックコーヒー at 22:00 | ニュース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月11日

【第26回】ブラックミュージックで飾った古民家のノスタルジックな味「大栄軒製パン所」


康洋さんは、祖父の弟子だった人の製パン所などで修業し、パン作りをいちから学んだ。そして、店の雰囲気は時間をかけて康洋さんの趣味を反映したものにし ...

from Google Alert - パン作り https://www.google.com/url?rct=j&sa=t&url=http://www.oricon.co.jp/article/299517/&ct=ga&cd=CAIyGjc0YjVjNWE5NzhmODc0ZDk6Y29tOmphOlVT&usg=AFQjCNFAAb3HMqDULTJorYfmgG6FlkcmfA

サバイバルのための情報ポータルサイト構築ガイド http://frees.ashigaru.jp/
posted by ブラックコーヒー at 13:47 | ニュース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


ハンドメイド作品を販売・購入できる! ハンドメイド作品のオンラインマーケット≪minne(ミンネ)≫