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ブログの作成者であるブラックコーヒーは生活において手作りにこだわっています。
それこそがスローライフだと思うからです。
便利な世の中で私たち手に手作業を取り戻すことが必要だと思うからです。
このブログではおうちでパン作りに挑戦!天然酵母と窯作りにまでいきたいと思います。





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2017年10月15日

キャラ弁「パンを使った簡単おばけの作り方」|動画&レシピ


キャラ弁「パンを使った簡単おばけの作り方」のレシピをご紹介します。ハロウィンの時期にもぴったり、かわいくておいしいおばけをお弁当に入れてみてはいかが ...

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超熟、セブン越えの第1位は…朝食におすすめのロールパンランキング


同じだからと安いものを購入しがちなロールパンですが、パンによって味や食感、香りなどが ... 福祉施設でパン作りをする傍ら、大学の製菓学科で先生も勤める。

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2017年10月14日

新 はじめてのパン作り / 主婦の友社


パン作りの基本的な知識について、最初にくわしく書いてあるので、これを読むとパン作りの流れが把握でき、実際の作業がスムーズに進められます。本文は6 ...

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