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ブログの作成者であるブラックコーヒーは生活において手作りにこだわっています。
それこそがスローライフだと思うからです。
便利な世の中で私たち手に手作業を取り戻すことが必要だと思うからです。
このブログではおうちでパン作りに挑戦!天然酵母と窯作りにまでいきたいと思います。





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2017年10月08日

午前中にほとんどの商品が売り切れ 人気のパン屋「七穀ベーカリー」


カレーパンのために、カレーの作り方も学びたくなって、夜にカレー屋でも働きました」と山本さん。 ... 全国にファンがいる、ちょっとユニークなパン屋さんなのです。

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フライパンで“ちぎりパン”ができる! オーブンなしでできる失敗知らずの簡単レシピ


生活情報誌『オレンジページ』から生まれた“ちぎりパン”。発酵から焼き上げまで、使うのはフライパンだけで簡単に作ることができる。さらに、通常のパン作りで ...

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